Основные принципы работы

 Лицензия учебного центра
Работаем по всей РФ
Очное \ заочное обучение
 Доставка во все регионы РФ
11 лет на рынке образования
Голографическая защита
Гибкая система оплаты
Работаем через Портал Поставщиков
Горячая линия 8 800 550 9161

Дополнительная информация

Пекарь — получить удостоверение, пройти обучение в Громовом

В Учебном Центре «Строй Аттестат» вы можете записаться на курсы по различным рабочим специальностям. Одним из популярных направлений для обучения являются курсы пекаря.

Обучение на пекаря может проходить в очной или дистанционной форме. Длительность программы составляет 72 часа. После успешного окончания курсов вы получите свидетельство и удостоверение пекаря установленного образца.

За время прохождения курсов пекаря в Учебном Центре «Строй Аттестат» вы изучите следующие темы:

  • Выпечка хлебобулочных изделий.
  • Производство мучных и кондитерских изделий.
  • Изучение технологических процессов изготовления различных изделий.
  • Упаковка готовой продукции.
  • Строение и производительность печей различных конфигураций.
  • Правила использования оборудования во время изготовления хлебобулочных (и других) изделий.
  • Государственные стандарты качества.
  • Различные методы определения степени готовности теста.
  • Изучение факторов, оказывающих влияние на выход хлеба.
  • Температурные и паровые режимы при выпекании хлеба.
  • Должностная инструкция пекаря.

Благодаря курсам пекаря в УЦ «Строй Аттестат» вы получите все необходимые практические и теоретические знания. Также после обучения выдается удостоверение пекаря с необходимым квалификационным разрядом. Благодаря данному документы вы сможете официально трудоустроиться и работать по профессии.

Запись на обучение и подробная консультация по бесплатному номеру телефона:
8 (800) 550-91-61.

обучение на пекаря

Описание профессии пекарь

Пекарь — это специалист (повар), который занимается выпеканием хлеба, различных хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. Пекарь полностью руководит технологическим процессом изготовления хлеба и других изделий: производство теста, выпекание и упаковка продукции.

В справочнике рабочих профессий ЕТКС пекарю присваиваются со второго по пятый квалификационные разряды. Пекарь пятого разряда за одну смену может выпекать (руководить техпроцессом) более 7 тонн хлеба, а пекарь второго и третьего разряда — до 3 тонн хлеба за смену.

Пройти обучение на любой из квалификационных разрядов вы можете в УЦ «Строй Аттестат». Получите удостоверение пекаря всего за 72 часа обучения!


  • Заявки и документы

    Для обучения необходимо подать заявку и предоставить следующие документы:

    1. Заявка.
    2. Копия паспорта.
    3. Копия диплома (при наличии).
    4. Копия трудовой (при наличии).
    5. Медицинская справка (при наличии).

    Заявка для юр. лиц

    Заявка для физ. лиц

  • Образцы



    Образец удостоверения пекаря




    Образец свидетельства об освоении программы профессионального обучения


Купить онлайн и отправить заявку

Стоимость: 6000 руб.

Срок готовности: 72 часа


Мы организовываем дистанционное обучение и курсы по всей территории Российской Федерации, в том числе в городах: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Саратов. Амурск, Ангарск, Архангельск, Астрахань, Барнаул, Белгород, Бийск, Брянск, Воронеж, Великий Новгород, Владивосток, Владикавказ, Владимир, Волгоград, Волгодонск, Вологда, Иваново, Ижевск, Йошкар-Ола, Казань, Калининград, Калуга, Кемерово, Киров, Кострома, Краснодар, Красноярск, Курск, Липецк, Магадан, Магнитогорск, Мурманск, Муром, Набережные Челны, Нальчик, Новокузнецк, Нарьян-Мар, Новороссийск, Новосибирск, Нефтекамск, Нефтеюганск, Новочеркасск, Нижнекамск, Норильск, Нижний Новгород, Обнинск, Омск, Орёл, Оренбург, Оха, Пенза, Пермь, Петрозаводск, Петропавловск-Камчатский, Псков, Ржев, Ростов, Рязань, Самара, Саранск, Смоленск, Сочи, Сыктывкар, Таганрог, Тамбов, Тверь, Тобольск, Тольятти, Томск, Тула, Тюмень, Ульяновск, Уфа, Ханты-Мансийск, Чебоксары, Челябинск, Череповец, Элиста, Ярославль и другие города.

Отправьте заявку и мы свяжемся с Вами

Чтобы отправить нам ЗАЯВКУ или ФАЙЛЫ, перетащите сюда или выберите файл

Max file size: 3 MB. Acceptable file types: .doc, .docx, .jpeg, .jpg, .png, .pdf

Отправляя заявку я подтверждаю, что ознакомлен и согласен с условиями политики обработки персональных данных
X